A Vitamini: Göz sağlığı için oldukça önemli vitamin türüdür. Yumurta, avokado, karaciğer, süt, havuç, sebzelerde, ceviz balıkyağında bulunur. A vitamini fazlası zararlıdır. Hamile kalmak isteyen anne adaylarının A vitamini içeren besin maddelerinden uzak durmalıdır. Ayrıca A vitamini fazlası karaciğerde problemler, kemik büyümesi, saç dökülmesi, deride renk değişimi gibi sorunlar yaratır. A vitamini eksikliğinde ise gece körlüğü, bağışıklık sistemi zayıflığı, büyüme ve gelişmede yavaşlama görülür.

B1 vitamini: Eksikliği sinir ve kalp hücreleri olmak üzere beslenmeleri için glikoza ihtiyaç duyan hücrelerde bozukluğa sebep olur.

B2 vitamini: Et, karaciğer ve tahıllarda bulunan vitamindir.

B3 vitamini: Et, kuruyemiş ve balıklarda bulunur. Solunum için çok önemlidir.

B5 vitamini: Ciğer ve baklagillerde bulunan önemli bir vitamindir. Yetersizliğinde yorgunluk ve uyuşukluk hissedilir.

B6 vitamini: Vücudun yapım ve onarımında rol oynar. Eksikliğinde deride sorunlar, dudak çatlaması, egzama, dilde yara gibi sorunlar olabilir. Muz, pirinç, ıspanak, balık, patates, yumurta, havuç, baklagiller gibi gıdalarda bulunur.

B12 vitamini: Ciğer, balık ve süt ürünlerinde bulunur. Yetersizliğinde anemi ve kilo kaybı görülür.

C vitamini: Eklem ağrıları, yaraların iyileşmesi, enfeksiyonlara karşı, diş eti kanaması gibi sorunlara iyi gelir. Fazlası ishal yapar. Turunçgiller, yeşil sebzeler, patateste bulunur.

D Vitamini: Çocukların büyümesinde en etkili vitamin türüdür. Kaynağı ise bitmeyen enerji güneştir. Kemik gelişimini sağlar.

E vitamini: Çocukların büyümesini için gereklidir. Sinir sistemi, kasların gelişimi, üreme organlarının fonksiyonu için önemlidir.

K vitamini: Yeşil sebze, çay, ciğerde bulunur. Yararları ise kan pıhtılaşmasında etken olan vitamindir. Vücudu hastalıklardan korur, yaraların çabuk iyileşmesi için gereklidir.

Suda Eriyen Vitamin Türleri: C vitamini, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12